Nếu ức gà mà sợ chán, sợ khô thì cách chế biến dưới đây sẽ làm cho bạn cảm thấy thích ăn vô cùng. Xin chia sẻ công thức cho các bạn ăn kiêng với ức gà.
Ức gà sốt chanh mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ức gà
- Nước cốt chanh
- Mật ong
- Bơ
- Bột bắp
- Muối, tiêu
Ức gà sốt chanh mật ong
Cách làm
Bước 1:
Ướp thịt gà : muối + tiêu + bột tỏi trong khoảng 15p
Sau đó cho thịt vào chiên chín chuyển màu nâu cánh gián cho đẹp mắt rồi để ra đĩa
Bước 2:
Nước sốt: Dùng luôn chảo vừa chiên gà
Cho vào chảo hỗn hợp gồm:
- 200ml nước lọc
- 4 thìa nước cốt chanh ( nếu thích ăn chua hơn có thể cho thêm tuỳ ý)
- 3 thìa mật ong
- Muối (nêm cho vừa khẩu vị)
- 1 thìa bơ
- 1 chút tiêu
Đun sôi hỗn hợp –>rồi để nhiệt bếp thấp–> cho bột bắp đã pha nước đổ vào từ từ , vừa đổ vào vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt sệt.
Ức gà sốt chanh mật ong
Sau đó cho gà vào nấu cùng sốt đến khi ngấm sốt và còn lại chút sốt thì tắt bếp cho ra đĩa xếp lát chanh lên cho thơm. Băm nhỏ rau mùi rồi rắc lên trên miếng thịt gà là có thể ăn rồi..
Chúc các bạn ngon miệng!
Nguồn: Lê Thu Uyên
