Mùa hè đến, ngoài việc làm sinh tố để giải khát chúng ta có thể làm thêm cả sữa chua để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào khi căng thẳng mệt mỏi. Hôm nay, GiaDinh.Top sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm sữa chua hương dâu siêu ngon nhé!
Nguyên liệu cần phục vụ cho cách làm sữa chua hương dâu:
– Sữa tươi hương dâu 1lít.
– 1 hộp sữa chua.
– Sữa đặc có đường.
– Hũ thủy tinh có nắp.
– Đường cát trắng.
Cách làm sữa chua hương dâu như sau:
Bước 1: Đổ sữa tươi vào nồi cùng với đường và sữa đặc (tùy khẩu vị mà bạn có thể cho nhiều hay ít).
Bước 2: Bật bếp đun đến khi sữa lăn tăn sờ ấm tay là được, lưu ý không được đun sôi.
Bước 3: Bạn đổ hộp sữa chua cái đã chuẩn bị vào nồi sữa tươi và quấy đều tay cho sữa chua và sữa tươi quện đều nhau. ( không nên quấy mạnh tay tránh nổi bọt nhiều).
Bước 4: Dùng muôi múc sữa chua vào hũ thủy tinh và đậy kín nắp.
Bước cuối cùng: các bạn dùng một thùng xốp có nắp đậy hoặc có thể dùng nồi cơm điện, đổ nước nóng khoảng 70- 80 độ vào. Sau đó xếp các hũ sữa chua vào trong để sữa chua lên men. Đậy kín nắp nồi đem ủ tầm 4-5 tiếng là được. Khi sữa chua được rồi bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và ăn dần.
Sữa chua hương dâu có mùi thơm ngậy của sữa dâu,vị chua mát của men sữa chua. Đây sẽ là món sữa chua hấp dẫn bạn bè và gia đình mình. GiaDinh.Top Chúc các bạn thành công!
