Bột mì làm được rất nhiều các món ăn như bánh gối, bánh tai heo, hay đơn giản là bánh bột mì ráɴ. Giới thiệu đến các bạn món bánh bột mì chiên và hấp vừa dễ làm vừa không gây ngán khi ăn và giá thành vô cùng rẻ nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên cho 2 người

  • Bột mì đa dụng 50 gr
  • Trứng gà 2 quả
  • Sữa đặc 2 muỗng canh
  • Đường 2 muỗng canh
  • Muối 1 muỗng cà phê
  • Bột hương vani 1 muỗng cà phê
1638373175294819998

Ảnh minh họa

Cách chế biến Bánh bột mì chiên

Bước 1. Trộn bột làm bánh

Đầu tiên cho sữa đặc vào tô bột mì. Kế tiếp, lấy một cái ᴄʜéɴ và đập trứng vào.

1638373175740262406

Ảnh minh họa

Tiếp theo, cho đường, muối và hương vani vào trong phần trứng trên rồi đánh hỗn hợp trứng thật đều tay cho đến khi nổi lên nhiều bọt là đạt.

Cho phần trứng vừa đánh vào bột và sữa để trộn cùng và trộn tất cả các nguyên liệu thật đều tay.

1638373176605161547

Ảnh minh họa

Trộn đều đến khi bột bánh sánh mịn và nếu kỹ hơn bạn có thể lược qua ray.

 

1638373176218332312

Ảnh minh họa

Bước 2. Chiên bánh

Bắt chảo lên bếp và cho 3 – 4 muỗng canh dầu ăn vào, đảo để dầu nóng đều quanh chảo.

Kế đến rót bột bánh vào chảo, bạn nhắm chừng đủ một cái bánh vừa ăn là được.

1638373176256305881

Ảnh minh họa

Chiên bánh trên lửa nhỏ đến khi bánh vàng và trở mặt bánh để chiên tiếp cho cả 2 mặt vàng đều.

1638373176755691425

Ảnh minh họa

Lưu ý: Nên chiên từng cái một để bánh được đều và đẹp hơn.

Thành phẩm

1638373176889790288

Ảnh minh họa

Sau khi chiên xong bạn lấy bánh ra rồi cho qua giấy thấm dầu, kế đến dùng dĩa trang trí bánh. Bánh bột chiên giòn có mùi rất thơm và xốp mềm, hãy cùng thưởng thức ngay với gia đình nhé!

 

Cùng vào bếp tham khảo ngay công thức khác làm món bánh bột mì chiên giòn siêu thơm ngon, với biến tấu bánh kèm thêm nhân đường cực hấp dẫn. Cùng bắt tay vào bếp ngay nhé!