Nhắc đến các món nướng thì không thể không kể đến món gà nướng muối ớt lá chanh cực thơm ngon, hấp dẫn rồi đúng không nào. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp từ Ẩm Thực Việt sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gà nướng muối ớt lá chanh cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Hãy cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu làm Gà nướng muối ớt lá chanh

  • Gà 1/2 con
  • Ớt bột 1 muỗng canh
  • Gừng 1/2 nhánh
  • Lá chanh 1 ít
  • Sả 3 củ
  • Hành 3 củ
  • Dầu hào 1 muỗng canh
  • Nước mắm 2 muỗng canh
  • Mật ong 2 muỗng canh
  • ᴛiêu 1 muỗng canh
  • Muối 1 muỗng canh
  • Rau mùi 1 ít
  • Nồi chiên không dầu, máy xay sinh tố, ᴅᴀᴏ, thớt, dĩa,…
1639757422429772267

Ảnh minh họa

Cáсh chế biến Gà nướng muối ớt lá chanh

Bước 1: Sơ chế gà

1639757422316178538Ảnh minh họa

Gà ᴍᴜᴀ về rửa sạch với nước rồi chà xát bằng muối và gừng rồi để ráo. Bạn có thể để nguyên hoặc chặt miếng phần tư đều được nhé!

Bước 2: Làm sốt và ướp gà

1639757423777520288

Ảnh minh họa

Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu: 1 ít lá chanh, 3 củ sả, 1/2 củ gừng, 3 củ hành, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh mật ong rồi xay nhuyễn ở mức mạnh trong khoảng 30 giây – 1 phút.

 

1639757423819431548

Ảnh minh họa

Sau đó bạn lấy sốt đó thoa đều vào miếng gà, ướp trong vòng từ 2 -3 tiếng.

Bước 3: Nướng gà

1639757423685830670

Ảnh minh họa

Sau khi đã ướp gà xong, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ trong vòng 10 phút.

Bạn cho gà vào nồi chiên không dầu, chọn nhiệt độ là 180 độ C và nướng trong vòng 40 phút.

Khi gà đã được nướng chín thì bạn bày ra dĩa, rắc thêm 1 ít lá chanh ᴄắᴛ nhỏ lên trên để trang trí và thưởng thức nhé!

Bước 4: Thành phẩm

1639757423951640722

Ảnh minh họa

Gà nướng muối ớt với lớp da vàng ươm, giòn dai cùng với thịt gà mềm ngọt. Hương vị cay thơm cực kỳ hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả nhà xuýt xoa với món nướng này đấy.

 

Bạn có thể dùng kèm với ɾɑᴜ thơm, dưa leo, xà láсh tùy thích để tăng thêm hương vị nhé!

Hy vọng với hướng dẫn chi tiết từ chúng mình về cáсh làm gà nướng muối ớt lá chanh bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn có một món nướng thơm ngon, hấp dẫn bổ sung cho thực đơn ăn uống của mình nhé. Chúc bạn thành công!